Recetas de Martín Berasategui Lomo con ciruelas y melocotones
Una receta fácil de Martín Berasategui para hacer en cuatro pasos un delicioso plato de lomo con ciruelas y melocotones.
1. En una olla ancha con aceite de oliva se dora a fuego muy suave la cabezada, dándole vueltas constantemente por todos sus lados. Cuando esté bien tostada y caramelizada, se escurre. Mientras se dora, se pican las cebollas y los puerros. En cuanto la
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fruta, lomo, Martín Berasategui, receta
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