Morcilla protegida
Reinos de humo
Como asturiano, debería decir que mi morcilla favorita es la que hacen mis paisanos, que convenientemente ahumada es ingrediente fundamental de la faba…
Reinos de humo
Como asturiano, debería decir que mi morcilla favorita es la que hacen mis paisanos, que convenientemente ahumada es ingrediente fundamental de la faba…
Animales de compañía
Allá por la década de los cincuenta, se producían en el mundo aproximadamente dos millones de toneladas de plástico al año; ahora la cifra ronda los 35…
Arenas movedizas
Creo que son siete los años que llevamos sin Joaquín Merino. Para mí, confeso seguidor de este grandioso escritor y cronista madrileño, una eternidad. …
Patente de corso
La semana pasada me autocensuré. No es frecuente y me costó, pero lo hice. Escribí un párrafo y al releer el artículo volví sobre él, dándole vueltas. …
Mi hermosa lavandería
Ahí está. En una barcaza. En una chalupa. En un sampán. En un bote neumático. Con una sonrisa abierta. A veces, no exenta de sorna. Otras, cargada de …
Artículos de ocasión
Apenas ha tenido recorrido la polémica en torno a la apropiación de esencias del flamenco por parte de la joven intérprete Rosalía. Quizá es una triful…
Reinos de humo
No se preocupen. El título es algo alarmante, pero no es que los taiwaneses se hayan puesto a abastecer los mercados mundiales de delicias castizas, ad…
Pequeñas infamias
Mientras Paul Manafort, antiguo jefe de campaña de Trump, era declarado culpable de cinco cargos por fraude fiscal; mientras Michael Cohen, su abogado,…
ARENAS MOVEDIZAS
Un par de días en Nueva York en pleno agosto, con temperaturas calurosas y húmedas, invitan a refugiarse en lugares en los que la factura del aire acon…
PATENTE DE CORSO
Hacía años que deseaba comprar una buena gabardina inglesa, como otra que poseí hace treinta o cuarenta años; pero nunca encontraba ocasión de hacerlo.…