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Recetas de Martín Berasategui Pochas tiernas guisadas 'viudas'

Una receta de Martín Berasategui de pochas tiernas guisadas 'viudas', unas alubias de temporada y sin una pizca de grasa.

Fotografía José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javirroyo

Jueves, 05 de Abril 2018

Tiempo de lectura: 2 min

PASO A PASO

1. Se abre en dos el pimiento verde y se limpia bajo el agua. Se quita el pedúnculo al tomate y se lava. Se parte en dos la cebolleta pelada.

2. Se ponen las alubias pochas en una cazuela y se cubren

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