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Recetas de Martín Berasategui Bollo con requesón y frambuesas

Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso bollo con requesón y frambuesas. 

Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javirroyo

Viernes, 03 de Mayo 2019

Tiempo de lectura: 2 min

PASO A PASO

1. Sobre una tabla, y con un cuchillo afilado, cortamos en tiras muy finas las hojas de albahaca y menta. Para que queden aún más finas y delicadas, es mejor eliminar el nervio central a cada una de las hojas antes de

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