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Recetas de Martín Berasategui Taco de bacalao frito con pimientos

Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de taco de bacalao frito con pimientos.

Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javirroyo

Jueves, 16 de Mayo 2019

Tiempo de lectura: 2 min

PASO A PASO

1. Se lavan los pimientos con agua fría y se colocan en una fuente, pringados de aceite de oliva y sal. Se hornean a 180 ºC durante 30 o 40 minutos, hasta que se asen bien. Si se doran de más o se seca el

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