La alcachofa de Sito
La alcachofa dura lo que dura. Regalo tan exquisito de la naturaleza sabemos que no pasa de abril. Y que se cultiva en agosto, con lo que es muy difí…
Firmas
Humor
Un lector muy fiel me descubre que un artículo mío reciente de intención satírica, en el que me refería burlonamente al célebre altercado de una polí…
Salarios para pobres
Mientras la propaganda gubernativa se dedica a repetir machaconamente, hasta arrasarnos las meninges, que la recuperación económica , cual nuevo mes…
‘Boig per tu’, Shakira
No es Shakira una de las estrellas de mi ciega devoción, pero no se trata de eso. Merece algo más que mi respeto; es buena artista, ante cualquier po…
Atún con espinacas y salsa especiada
RECETAS MARTÍN BERASATEGUI
Una combinación explosiva de la mano de Martín Berasategui. Sorprende a tus invitados con esta receta de atún con espinacas y salsa especiada. Fotos: J…
Una mala salud de hierro
Como todos los años, en abril celebraremos el Día del Libro. Cantaremos sus loas y, como si se tratase de un moribundo, nos doleremos de su próxima e…
No supieron morir de otra manera
Me quedan vivos un par de amigos espías, o que lo fueron, o están a pique de dejar de serlo. Espías de verdad, quiero decir, de los de antes, con alg…
¿Es tan válida la intuición como el conocimiento?
Me pregunto por qué nadie dice nada, cuando son cosas fáciles de entender, aunque la mayor parte de la gente prefiera no fijarse. Está comprobado qu…
Una noche caribeña
Port Elizabeth es una pequeña bahía de la isla de Bequia, una de las que componen las vértebras de las Granadinas. La conecta con Saint Vincent un tr…
Las memorias olvidadas de Pastrana
Andrés Pastrana fue un excelente presidente de Colombia. Basta recordar en qué condiciones tomó el mando del país y en qué otras muy distintas lo dej…
