¿Qué piensa un británico cuando recuerda Trafalgar?
Ayer estuve en Londres y pasé por delante de Trafalgar Square. Recordé todas las veces que había querido evitar esta plaza. Nunca admiré aquella ruta…
Firmas
Crema cuajada de carajillo
Ingredientes. -Para la cuajada. 250 g de leche entera, 250 g de nata, 5 yemas, 85 g de azúcar, 1 cucharada sopera de whisky (10 g) y 15 g de café sol…
Sin memoria y sin vergüenza
Se va el caimán. Transcurre, indiferente, el año en que acabó la guerra de la Independencia. Que, como saben ustedes, y también todos los escolares y…
Tira do Cordel
Dejé atrás Corcubión y su elegancia melancólica, frondosa de pazos, casas nobles y aire de mar antiguo, y anduve sube y baja hasta llegar a Finisterr…
El macarrón, ¿no?
Al regresar de las vacaciones, la lavadora estaba averiada. Al abrir las llaves de paso, las tuberías de toda la casa ya gruñeron como los submarinos…
Una historia de España (XXXII)
PATENTE DE CORSO
Y así, tacita a tacita, fue llegando el día en que el imperio de los Austrias, o más bien la hegemonía española en el mundo, el pisar fuerte y ganar to…
Por amor
Hay un célebre pasaje de El principito en el que Antoine de Saint-Exupéry, sirviéndose de un diálogo entre el protagonista y un zorro, nos explica qu…
Hórror vacui
Esta semana tengo que dar las gracias a la célebre revista Science por explicarme un defecto que siempre he atribuido a mi loca cabeza. Se supone que…
Tradiciones traicionadas
He leído que en un pueblo riojano se ha celebrado un encierro de ¡bisontes americanos! Y he sentido mucha lástima por las gentes de ese pueblo rioja…
¿Es posible atender a la superproducción informativa actual?
El viejo reloj de arena concentra los dos bienes más escasos y valiosos de la economía actual. la arena y el tiempo. Escasea la arena. Dubái importa …
