Ensalada de lentejas con ‘foie-gras’

RECETAS MARTÍN BERASATEGUI

Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de ensalada de lentejas con con 'foie-gras'. Fotos: José Luis López de Zubiría / Ilustra…

Sopa de lentejas con ‘foie gras’

Una receta de Martín Berasategui para hacer un plato principal tradicional con el toque moderno, a base de sopa de lentejas con 'foie gras'. / Fotos: J…