Una historia de España (XCI)

PATENTE DE CORSO

Fue, paradójicamente, un golpe de estado, o el intento de darlo, lo que acabó por consolidar y hacer adulta la recién recobrada democracia española. El…

La herencia social

ARTÍCULOS DE OCASIÓN

Al cumplirse este año el paso a dominio público de los derechos de autor de todos los fallecidos en 1936, dos glorias inmortales como García Lorca y Va…

Érase una vez en Hollywood

MI HERMOSA LAVANDERÍA

La primera vez que fui a Los Angeles, me pasé todo un día intentando encontrar el camino a la colina donde estaban las letras de 'Hollywood' sin conseg…

Gato por liebre

REINOS DE HUMO

Si hay algún sector en el que el dicho popular «dar gato por liebre» tiene sentido es en el gastronómico. En el mundo de la restauración hay, por supue…

La maldición ‘sexy’

PEQUEÑAS INFAMIAS

Lás previsible que el retorno de oscuras golondrinas. Más pertinaz que el posado de Ana Obregón en bikini o que la canción del verano, por esas fechas …

Plaga de langosta

ANIMALES DE COMPAÑÍA

Allá en mi juventud, cada vez que se abría un hipermercado a las afueras de mi pequeña ciudad, siempre escuchaba la misma cantinela: la apertura dinami…

Los chicos de aquel verano

PATENTE DE CORSO

Atardece mientras estoy fondeado cerca de tierra, al pie de un acantilado de mediana altura. El lugar es tranquilo, pues la playa está lejos y en las p…

Una visión, una lección

ARTÍCULOS DE OCASIÓN

Amenudo la gente se cuestiona la importancia de la política en el avance cultural y social de una nación. Es difícil responder, porque la influencia po…

Unos días en la realidad

MI HERMOSA LAVANDERÍA

Cae un sol de plomo en la ruta de Lyon a Autun y el paisaje de la Borgoña, con miles de vacas desperdigadas por doquier, tiene un aire rotundamente buc…

La cena

REINOS DE HUMO

Amanece el sábado y empieza la liturgia de preparar la cena. Cena oficial con amigas de ella. Esbozar mentalmente el menú desde la cama, levantarse ant…