‘La isla mínima’ de la marisma
Es la marisma. Es el Guadalquivir. Es el arroz. Las zancudas. Los albures. Es nuestra Louisiana, o nuestro Mississippi, el que ardía en aquella memor…
Firmas
Hombres nuevos (II)
La democracia plantea un problema acaso irresoluble, que es el de la representación política. A la gente se le dice que, a través del voto, elige a s…
Menos olas, marinero
Hoy me van a disculpar ustedes la frivolidad, pero voy a destripar una vieja canción. De José Luis Perales, por más señas. Cuando yo era todavía jove…
El tema de Lara
Yo sabía, como casi todo el mundo, de la salud de José Manuel Lara merced a una elemental capacidad deductiva derivada de la simple contemplación. No…
¿Qué puedo hacer yo?
PEQUEÑAS INFAMIAS
Mi secretaria y amiga Visi, que sabe que estoy siempre a la caza de temas para estas Pequeñas infamias que me gusta compartir con ustedes, me comentó e…
Mis científicos favoritos. Gerd Gigerenzer ¡Apueste por la intuición
Piensen por un momento en todos los quehaceres cotidianos que realizan sin apenas prestar atención. caminar, conducir, darse una ducha Guiados por u…
Hombres nuevos (I)
Si analizásemos los procesos históricos modernos desde la Revolución Francesa hasta nuestros días, descubriríamos una idea motriz común, presentada b…
Esos delfines violadores
Hace un par de semanas escribí en esta página, parafraseando un antiguo dicho, que una ardilla podría recorrer España saltando de gilipollas en gilip…
Trago amargo
Refrigerio alcohólico. He aquí una felicísima combinación de palabras. Evoca verano y un vaso decorado con una rodaja de naranja. Todos los veranos d…
‘Magret’ con endibias, cítricos y miel
Una deliciosa receta de pato Ingredientes. 2 magrets de pato, 2 endibias, 75 g de zumo de pomelo, 50 g de zumo de naranja, 2 cucharadas soperas de mie…
