Lamento venezolano
Escribir sobre las revueltas venezolanas con diez días de margen entre la entrega y la publicación es correr un riesgo notable. Conflictos como el qu…
Firmas
Adiós a la tierra
Casi todos los países occidentales han pasado por un proceso migratorio del campo a la ciudad. Poblaciones rurales ingentes abandonaron sus medios tr…
Rodaballo con limón, tomate y alcaparras
Una receta de Martín Berasategui para preparar un platazo monumental de rodaballo con limón, tomate y alcaparras. Fotos: José Luis López de Zubiría Ti…
¿Qué incita a una parte de la población a atacar a la otra?
LAS PREGUNTAS DE PUNSET
Como homenaje al divulgador científico Eduard Punset, recuperamos su sección ‘Los lectores preguntan’ en la que abordaba las cuestiones que le planteab…
Una historia de España (XX)
PATENTE DE CORSO
Y ahora, ante el episodio más espectacular de nuestra historia, imaginen los motivos. Usted, por ejemplo, es un labriego extremeño, vasco, castellano. …
‘Spoiler’
Hace un par de semanas les hablaba de esas prohibiciones que no se sabe quién inventa, pero que todos acatamos sin cuestionar si tienen o no sentido.…
Unamuneando
Es que aquí no pasa el tiempo, oigan. O lo parece. Hace ya 120 años, en 1894, Miguel de Unamuno publicó un ensayo titulado Sobre el marasmo actual de…
Miedo a envejecer
El miedo a envejecer, con todo el cortejo de histerias adláteres que tal miedo ha contribuido a propalar (empezando por el culto idolátrico a la juve…
¡Qué pelmas con lo de la siesta!
Desmontemos simplezas. España será como sea, pero en todo el país no duerme la siesta ni el 15 por ciento de sus ciudadanos. Un amable -a pesar de to…
¿Cómo surgió la vida en nuestro planeta?
Hace poco me dieron la grata oportunidad de ser pregonero. Parece increíble, pero después de 77 años viajando sin respiro, de acá para allá, para at…
