Las hachas y un sueño
MI HERMOSA LAVANDERÍA
Voy camino de Cáceres, atravesando dehesas y campos, con la sierra de Gredos recortándose al fondo. La autovía está casi desierta y las encinas nos rec…
Firmas
La aerodinámica de la empanada
PALABRERÍA
Medialuna. La empanada suele ir acompañada del gentilicio 'gallega', aunque hay otros territorios en los que también cubren las masas. En Vila-real, Ca…
Un talento muy osado
PEQUEÑAS INFAMIAS
Yo soy muy fan de las efemérides. Ya saben: hoy es el día internacional de los zurdos; mañana, el de la papiroflexia; el mes que viene, el de las flore…
El mapa ibérico de los callos
REINOS DE HUMO
El retorno al arcaísmo culinario y la búsqueda de autenticidad han logrado mejorar la reputación de la casquería en los últimos años. En los círculos g…
Serpientes que hablan
ANIMALES DE COMPAÑÍA
Hace unas semanas, el diputado Gabriel Rufián, para mofarse de los representantes de alguna facción adversa a los que identificó como católicos, afirmó…
La venganza de D’Artagnan
PATENTE DE CORSO
Me hizo pensar en ello una señora cuya conversación capté al paso. Me había levantado de una mesa en la Taberna del Capitán Alatriste, junto a la Cava …
Pues no es para tanto
ARTÍCULOS DE OCASIÓN
En los días posteriores a las elecciones en los Estados Unidos, me crucé con alguien joven y comentamos los resultados. Siempre me interesa la opinión …
275 euros por un menú vegano (sin vino)
PALABRERÍA
Teletipo. La noticia fue servida por grandes medios de comunicación como The New York Times y repicada por los teletipos: cerrado desde marzo de 2019, …
Mientras vivamos
MI HERMOSA LAVANDERÍA
Para los vivos, un cementerio es, a menudo, un lugar donde pasear y fantasear. Conocí a una pareja que disfrutaba recorriendo los cementerios de Europa…
El tocino y la velocidad
PEQUEÑAS INFAMIAS
A punto estoy de recurrir a uno de los topicazos más bobos de los últimos tiempos, ese de: «Siempre nos quedará París». O Francia, para ser más exactos…
