Un mojo rojo

Reinos de humo

Don Antonio pone en el mortero de piedra unos ajos, trozos de pimiento rojo, comino y un pellizco de sal. Y empieza, lentamente, a majarlo. Cuando está…

Amor humano, amor homínido

Animales de compañía

Seguramente no exista, entre todas las aspiraciones humanas, otra más noble que la de amar y ser amado. Una vida sin amor es una vida sin sustancia y s…

Un hombre para todas las estaciones

Pequeñas infamias

Sé que el título de este artículo es solo una traducción literal (y, por tanto, defectuosa) de la célebre obra de teatro de Robert Bolt A man for all s…

Qué hay de lo mío

PATENTE DE CORSO

Gruñones, malhumorados, protestones, viejunos, rancios… Desde hace tiempo, algunos veteranos escritores, periodistas y políticos españoles que por …

¿Cómo mejorar el sistema sanitario?

LAS PREGUNTAS DE PUNSET

Como homenaje al divulgador científico Eduard Punset, recuperamos su sección ‘Los lectores preguntan’ en la que abordaba las cuestiones que le planteab…

Déjate robar

Artículos de ocasión

A todos nos sucede que recibimos correos y mensajes cuyo contenido es una forma de extorsión en curso. Se nos avisa de que tenemos que completar los da…

Solo dos temporadas: verano e infierno

Palabrería

Resistencia. El futuro de la comida pasa por la resistencia. Soportar las tentaciones y la aberración de los supermercados es tarea de titanes. Salto –…

Muy buena gente

Mi hermosa lavandería

«Yo soy muy buena gente». «Te voy a ser absolutamente sincero». «A mí no me achanta nada». «Otra cosa no, pero a generoso no me gana nadie». «Si me bus…

¿Quién se hace cargo ahora?

Reinos de humo

En las cosas de comer no hay semestre en que no se condene o se declare inocente a otro alimento. Es un clásico como Ben Hur o Las sandalias del pescad…

El secreto de Don Quijote (y II)

Animales de compañía

Terminábamos el artículo anterior señalando que don Quijote acomoda las situaciones que vive a las vicisitudes propias de las novelas de caballerías; p…