‘Risotto’ de jamón y calabacín

Una deliciosa receta 'risotto' de jamón y calabacín. ¿Te animas? Tiempo de preparación: 45 minutos Ingredientes para 4 personas Ingredientes 8…

Flan de calabacín y mejillón

Una receta de Martín Berasategui de flan con calabacines y mejillones. Una sutileza para toda la "troupe". Por José Luis López de Zubiría Ingredientes…

Calabacín Tolete

RECETAS MARTÍN BERASATEGUI

Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de Calabacín Tolete. / Fotos: José Luis López de Zubiría Ingredientes para cuatro perso…

Calabacín gratinado con tosta de ajo

RECETAS MARTÍN BERASATEGUI

Una original receta para cualquier época del año. Prepara en cuatro pasos un plato de calabacín gratinado con tosta de ajo con ayuda de Martín Berasate…