Otoño
Reinos de humo
A todo aficionado a la mesa le encanta el otoño. Es el tiempo en el que el bosque entrega sus tesoros más íntimos antes de aletargarse bajo la nieve. S…
Reinos de humo
A todo aficionado a la mesa le encanta el otoño. Es el tiempo en el que el bosque entrega sus tesoros más íntimos antes de aletargarse bajo la nieve. S…
Animales de compañía
Me he embarcado durante los últimos meses en una investigación apasionante, de la que espero que me salga un libro muy personal y sincero, muy atípico …
PATENTE DE CORSO
Me lo cuenta mi amigo Dani, que aún no se ha repuesto de la impresión. Le da un sorbo a la cerveza, me mira con cara de panoli, pasea la vista por el b…
PALABRERÍA
Inanidad. En secreto, llamaban El Bueno al presidente del Gobierno. O El Tonto, según la facción. Facciones amistosas todas ellas, de su propio gabinet…
ARTÍCULOS DE OCASIÓN
Hace años se puso de moda el concepto de ejemplaridad. Servía de alivio en algunos procesos de corrupción política, porque se corría a reclamar que los…
MI HERMOSA LAVANDERÍA
«Que las horitas del día son veinticuatro, las mismas que me tienen acorralao». Supongo que escuché estas alegrías de Diego Clavel de pequeña, en la r…
REINOS DE HUMO
Con el otoño llegan las setas, una joya de la naturaleza que cada vez cuenta con más adeptos. Basta con recorrer estos días campos, bosques y montes p…
Pequeñas infamias
En estos días se cumplen veinte años de la muerte de mi marido. Hasta ahora nunca he escrito sobre lo que significó su pérdida. Estoy entre quienes cre…
Animales de compañía
Que nuestra época es decadente no creo que admita ningún género de duda. Se percibe muy claramente, por ejemplo, en el desprecio que exhibe hacia toda …
PATENTE DE CORSO
La verdad es que no soy gran aficionado a la comida, pero me gusta despacharla a solas: hacerme un plato de pasta en casa, o una tortilla francesa, o l…